科技推动食品加工产业发展带动乡村振兴——河南省食品加工产业科技特派员服务团开展科技服务

发布时间：[2021-07-12] 供稿人：[] 信息来源：[驻马店市科技局] 点击量：

2021年7月3日，河南省食品加工产业科技特派员服务团团长、河南农大教授李梦琴，农大教授任红涛，研究生王筝来到上蔡县，在市、县科技部门有关同志陪同下，到上蔡县食品加工业产业开展技术服务，对新获批的驻马店市食品加工科技企业孵化器如何运行进行指导。

服务团一行先后来到到河南旷华食品有限公司、河南鼎宏食品有限公司、河南新万士利食品有限公司、河南华荣食品有限公司、河南蔡玖农产品有限公司、上蔡县济民蔬果种植农民专业合作社、源晟无公害农产品生产基地，进车间、看大棚，考察车间生产运行、农产品长势、产品结构、加工销售等情况，对企业销售、产品商业化等进行指导。

服务团实地走访了上蔡县济民蔬果种植农民专业合作社、深入田间地里，考察甜红玉甜瓜、西星五号水果萝卜等特色蔬果种植。李梦琴教授结合市场需求，为调整产业结构，进一步加工利用给与指导。在源晟无公害农产品生产基地，李梦琴教授根据时令季节和产销等问题，从开发利用到精深加工、销售，为基地提出一系列改善措施。

在旷华食品有限公司，李梦琴教授与吴家聪董事长进行了广泛沟通，李梦琴教授就如何将公司无蔗糖饼干产品、膳食纤维饼干产品如何系列化，以及进一步开发低GI系列产品进行交流，确定了下一步工作重点。双方就新获批的“驻马店市食品加工科技企业孵化器”工作开展、规范运行、对接服务等问题进行深入探讨，对孵化器内企业进行深度合作，寻找切合点，培育新的利润增长点，制订出了详细的方案。

服务团在地方科技部门的支持下，理清了当地食品加工行业建设的优化方案，探讨了孵化器的进一步发展路线，为巩固脱贫攻坚成果、进一步带动乡村振兴提出了新的思路。

(来源：驻马店市科技局)

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